IL MACELLO

Il Macello Piemonte Nord srl nasce nel 2013 in seguito all’acquisizione della struttura

sita in Carema (TO).

All’interno dello stabilimento, ogni fase di lavorazione è sottoposta a rigorosi criteri di controllo e verifica, secondo quanto richiesto dalla normativa cogente e dagli standard volontari applicati nell’ambito della produzione di carne fresca e confezionata sottovuoto.

Lo stabilimento di Via Nazionale, 13 – 10010 Carema, opera in accordo con quanto disposto dai Regolamenti CE 852/04 853/04 e 178/02 in materia di Analisi dei Rischi e dei Punti Critici di Prevenzione (Hazard Analysis and Critical Control Point) a riguardo delle problematiche Igienico Sanitarie connesse all’attività alimentare con garanzia di tracciabilità e rintracciabilità dei lotti.

  • BOLLO CE: A6N2U

  • CERTIFICAZIONE IFS Food rev.6